|
|
Orientaalse Pindajus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sjalotjes,
50 g boter,
2 eetlepels hot pindasaus,
2 dl. vleesfond of bouillon,
kerriepoeder,
sambal,
peper,
zout
Voorbereiding:
Pel en snipper de sjalotjes.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een klein steelpannetje. Fruit de sjalotten in de boter, voeg de pindasaus en de fond of bouillon toe en breng de jus al roerend aan de kook. Breng op smaak met kerriepoeder en sambal.
|
|
|